Gerechten aan de kaart...

Tasty finger food

Krokante mosselen
verse tartaar
€ 10,00

Jamon Iberico (24 maand gerijpt)
gekruide focaccia
€ 12,00

Voorgerechten

Gebakken eendenlever
nashi peer/ uipickles/brioche
€ 19,50

Gelakte kwartel
Kweepeer/gegrilde honingbiet
€ 18,00

Gelakt witloof
(veggie)

Knolselder couscous/hokaido pompoen
€ 16,50

Gebakken kikkerbilletjes in de look
€ 16,00

Duo van huisgemaakte kroket
garnaal- en kaas
€ 17,00

Om van onze versheid en kwaliteit te genieten,
gelieve u te beperken tot max. 4 verschillende gerechten per tafel.

 

Vleesgerechten

Fazantenfilet
Cognac/oesterzwam
veenbessen/knolselder
€ 29,50

Wilde Bosduif
witlof/knolselder
St-Josephpeer/wildjus
€ 31,50

Barberie eendenborst
Pastinaak/kleurwortel/port
€ 28,50

Filet mignon
béarnaise (of) gebroken peper
€ 27,50

Lamskroon
Roquefort/gegratineerde aardappel
€ 30,50

 

Visgerechten

Gebakken noordzeetong
met verse tartaar
dagprijs

Schotse zalmfilet
Himalaya zoutsteen/schaaldierjus
€ 27,50

Deense kabeljauw op vel
Beukzwam/savooi/Brugs sabayon
€ 28,50

Paling gebakken
verse tartaar
€ 30,00

Gebakken paling
in de room / in het groen
€ 31,00

Log in with your credentials

Forgot your details?